Bolinho de banana com cobertura de manteiga de amendoim

Name: bolinho de banana com cobertura de manteiga de amendoim
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana madura amassada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim, amolecida; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; 3 colheres de sopa de leite

Este é um bolinho de luz, não um muffin! Cobertura de manteiga de amendoim é gostoso, mas você só precisa de um pouco, caso contrário, domina o cupcake.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de leite e açúcar.Adicione os ovos, baunilha, banana e soro de leite.Combine a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de banana.Encha uma tigela com capacidade para 4 litros contendo muffin forrado de papel dois terços cheio.
Asse a 350 por 15-20 minutos ou até que um palito saia limpo.Retire para prateleiras de arame para esfriar completamente.
Em uma tigela pequena, aplique o creme de amendoim, açúcar e leite suficiente para obter a consistência de espalhamento desejada.