Bolinho de açúcar agradável e suave

Name: bolinho de açúcar agradável e suave
Cook time: 5 min
Total time: 110 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Açúcar colorido e polvilha, opcional; 1 ovo grande; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; ICING:; Açúcar colorido e polvilha, opcional; 60 litros de água; 4 colheres de chá de pó de merengue; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de milho; Corante alimentício de escolha; Açúcar colorido e polvilha, opcional

O biscoito de Natal favorito da minha família teve milhões de formatos ao longo dos anos. Os mais pequenos divertem-se a fazer os seus próprios designs de glacê. - Cathy Hall, Lyndhurst, Virginia

Ingredientes

preparação

Creme de manteiga e açúcar de confeiteiro até ficar leve e macio; bata no ovo e baunilha.Em geral, bata em farinha.Divida a massa ao meio.Envolva cada um em plástico; refrigerar 2 horas ou até ficar firme o suficiente para rolar
Preaqueça o forno a 375 °. Em uma superfície enfarinhada, enrole cada porção de massa até uma espessura de 3/16-polegada. Corte com lascas de 3-in.cookie enfarinhadas. Coloque 2 in.apart em assadeiras não ungidas. Despeje até definir, 5 -7 minutos.Cool em panelas 2 minutos; remova os racks para resfriar completamente.
Bata o açúcar de confeiteiro, a água e o pó de merengue em velocidade baixa até misturar; bater em alta até formar picos moles, cerca de 4 minutos.Adicionar xarope de milho; bata 1 minuto.
Tinta com corantes alimentares, como desejado. (Sempre mantenha a cobertura não utilizada coberta com um pano úmido; se necessário, bata novamente em alta velocidade para restaurar a textura.) Cubra ou espalhe a cobertura em biscoitos; decore como desejado. Deixe secar.

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