Bolas de sorvete de chocolate com canela e chocolate

Estes são muito fáceis de fazer e eu amo o gosto. Eu os prefiro com as nozes como eles são um pouco menos doce, mas eu os amo de qualquer maneira. Eles fazem uma apresentação agradável com apenas uma pequena quantidade de caramelo regados sobre o cubra com um montão de chantilly fresco do lado. Nunca me preocupo se não posso fazer uma bola perfeita; quando os rolo na mistura de cereais, ficam mais fáceis de moldar.