Bolas de pipoca da vovó

Name: bolas de pipoca da vovó
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo xarope de milho Karo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinagre; 1 colher de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 4 litros contendo pipoca

Minha avó fazia as MELHORES bolinhas de pipoca todos os anos para o Dia das Bruxas. Todos queriam a receita dela e tiveram sorte - consegui 30 anos antes dela morrer. Agora que sou uma avó de 3 anos, estou ansiosa para fazer isso para meus netos.

Ingredientes

preparação

Na panela grande misture bem o açúcar, o xarope Kayro, o vinagre e deixe ferver. Continue até a mistura atingir o estágio Hard Crack no termômetro de doces.
Retire do fogo e rapidamente mexa pipoca estourada. Meta as mãos e colher a mistura revestida suficiente para formar bolas de tamanho de beisebol.
Você tem que trabalhar rapidamente, pois o revestimento irá endurecer muito rápido. Quando resfriado, embrulhe em papel de cera, torcendo para fechar.
Preparação e tempo de cozimento não inclui tempo para pipoca pop.
O tempo de cozimento varia de acordo com as condições do tempo.

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Bolas de pipoca da vovó

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