Biscotti tropical de toni

Name: biscotti tropical de toni
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos grandes; 4 colheres de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco ralado adoçado, torrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mangas secas picadas; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pistache, torrada e picada

Minha segunda mãe tinha um desejo ardente de biscoitos com pistache e mamão seco. Como ela é uma cozinheira fabulosa, eu dei um giro. O resultado foi sensacional! - Bonnie Hauschild, Wellington, Flórida

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar até ficar leve e fofo.Batido em ovos, casca de laranja e baunilha.Em uma tigela pequena, bata a farinha, o fermento eo sal; bata gradualmente em mistura desnatada.Mexa no coco, mangas e pistachios.
Divida a massa ao meio.Em panos de cozimento não graxos, forma cada metade em um retângulo de 12x4-in.Bake 15-20 minutos ou até que firme ao toque.
Deixe esfriar nas panelas em prateleiras de arame até esfriar o suficiente para manipular.Transfira os retângulos cozidos para uma tábua de corte.Usando uma faca serrilhada, corte transversalmente em fatias de 0,5 pol.Faça em assadeiras não-lubrificadas, corte lateralmente para baixo.Bake por mais 6 a 7 minutos ou até dourar. Remova as frigideiras das bandejas de arame para esfriar.