Biscoitos de chocolate quente

Name: Biscoitos de chocolate quente
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura instantânea de cacau em pó de chocolate quente; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite com baixo teor de gordura; 1 colher de chá de baunilha; 24 grandes marshmallows, cortados ao meio transversalmente; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de cacau em pó processado na Holanda

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350
Em uma tigela média, misture a farinha, a mistura de cacau, o bicarbonato e o sal.
Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar até ficar cremosa.Adicione os ovos, um de cada vez, misturando até combinado após cada.Misture no leite e baunilha.Adicione os ingredientes secos e misture apenas até combinado.
Usando uma colher de cookie colher de chá, solte a massa em assadeira forrada de pergaminho.Bake até que o cookie é definido, cerca de 8 minutos.Retire e coloque cuidadosamente um marshmallow, corte para baixo, no centro de cada cookie.Coloque de volta no forno e continue a assar até que o marshmallow comece a ficar inchado, cerca de 1 a 2 minutos. Retire e deixe os cookies assentarem na assadeira por 1 minuto antes de movê-los para uma gradinha para esfriar completamente.
Para fazer o esmalte: Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela média. Em uma panela pequena, adicione a manteiga, leite e cacau.Cozinhe em fogo médio até a mistura começar a ferver - deixe cozinhar por 1 minuto.Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.Despeje a mistura na tigela de açúcar de confeiteiro e bata até ficar cremosa.
Colocar imediatamente um pouco do esmalte sobre cada um dos biscoitos resfriados.