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Mark J. Biggs
Biscoitos de cão de saúde celestial
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo aveia em flocos
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo sementes de linho douradas
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo levedura de cerveja
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de aveia
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte duas folhas de biscoito.
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Combine aveia, sementes de linho, levedo de cerveja, queijo, farinha de arroz, farinha de farelo de aveia e açúcar em uma tigela grande. Bata juntos caldo de galinha e ovos; misture com a mistura de aveia para fazer uma massa bem dura.
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Enrole a massa em esferas de 2,5 centímetros, depois aplaine em discos (ou enrole a massa em uma superfície enfarinhada a 2/3 ou 1 centímetro de espessura e corte em retângulos de centímetro x centímetro). Coloque em folhas de biscoito separadas por dois centímetros.
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Asse até secar e as bordas ficarem douradas claras, 40 a 45 minutos.Garregue antes de servir.
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