Biscoitos de açúcar de melaço de passas

Name: biscoitos de açúcar de melaço de passas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 1 ovo grande; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 °.
Em uma tigela grande, creme de gordura e 1/4 de litro de açúcar.
Adicione o melaço, o ovo e a baunilha; bata até bem misturado.
Em uma tigela separada misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo, o gengibre e o sal.
Misture a mistura de farinha em mistura de melaço; misture bem.
Junte as passas e as nozes.
Formar em bolas centimétricas e enrolar mais 60 litros de açúcar.
Coloque o centímetro de distância na assadeira.
Um pouco achatado com o fundo do vidro.
Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar.
Deixe descansar na assadeira por 1 minuto.
Retire para a cremalheira e deixe esfriar.
* Se a massa do bolinho é muito macia para segurar, cubra e congele por 10 antes de enrolar em bolas.