Bifes grelhados com sabor grego e pão pita quente

Name: bifes grelhados com sabor grego e pão pita quente
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 tomates de ameixa, sem sementes e picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitonas gregas sem caroço; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 2 colheres de sopa de suco de limão, dividido; 1 colher de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 1 bife ribeye (300 gramas); Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado

Meu bife de ribeye mostra os sabores da Grécia, quando meu marido e eu fomos apresentados a um cruzeiro. Gostamos dele com pão pita e homus. - Mary Lou Cook, Welches, Oregon

Ingredientes

preparação

Para saborear, em uma tigela pequena, misture tomates, cebola, azeitonas, coentro, 1 colher de sopa de suco de limão, azeite e alho.
Regue o suco de limão restante sobre o bife.Brill bife, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 in.from calor 5-7 minutos de cada lado ou até que a carne atinge cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °) .Deixar repousar 5 minutos antes de cortar ao meio.Servir com gosto e queijo.