Frango grelhado dourado (na grelha)

Name: frango grelhado dourado (na grelha)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 12 coxinhas de frango (1,3 kg); 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Óleo de canola de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de damasco, aquecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda preparada; 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Durante os meses de verão, você pode encontrar minha família reunida em torno da grelha saboreando deliciosos pratos como esta receita de frango. Você pode servir as baquetas quentes da grelha ou congeladas. - Mary Ann Sklanka, Blakely, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Polvilhe o frango com sal e pimenta.Para o molho, em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes.
Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, esfregue na grelha para cobrir levemente. Grelhe o frango, coberto, em fogo médio 15-20 minutos ou até que um termômetro leia 170 ° -175 °, girando ocasionalmente e regando com o molho durante os últimos 5 minutos de cozimento .Serve imediatamente, ou esfriar um pouco e leve à geladeira até esfriar e sirva frio.