Bifes de atum de manjericão

Name: bifes de atum de manjericão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 6 bifes de atum (170 gramas cada); 4-1/2 colheres de azeite; 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Uma das minhas criações favoritas é essa receita de cinco ingredientes no menu abaixo. O atum é delicioso e pode ser grelhado rapidamente. - Linda McLyman, Syracuse, Nova York

Ingredientes

6 bifes de atum (170 gramas cada)
4-1/2 colheres de azeite
3 colheres de sopa de manjericão fresco picado

3/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Regue os dois lados dos bifes de atum com óleo. Espalhe com o manjericão, sal e pimenta
Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Atum grelhado, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. A partir do calor por 4-5 minutos de cada lado para médio-raro ou até ligeiramente rosa no centro.