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Meg Elisabeth
Bifes de atum de manjericão
Uma das minhas criações favoritas é essa receita de cinco ingredientes no menu abaixo. O atum é delicioso e pode ser grelhado rapidamente. - Linda McLyman, Syracuse, Nova York
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Ingredientes
preparação
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Regue os dois lados dos bifes de atum com óleo. Espalhe com o manjericão, sal e pimenta
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Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Atum grelhado, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. A partir do calor por 4-5 minutos de cada lado para médio-raro ou até ligeiramente rosa no centro.
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