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Bifes com manteiga de queijo azul manjericão
 
 
4 PorçõesPTM13 min

Bifes com manteiga de queijo azul manjericão


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preparação

  1. Grelhe a óleo e aqueça o churrasco a médio-alto.
  2. Enquanto isso, em uma tigela média, misture a manteiga com queijo, manjericão e Tabasco. Se muito irregular, amasse com um garfo. Transforme em um pedaço de filme plástico. Forme 2,5 cm de largura e enrole bem. envoltório de plástico e coloque no congelador para esfriar enquanto bifes são grelhar.Se fazer frente, mistura de manteiga vai manter bem na geladeira até uma semana.
  3. Coloque bifes na grelha. Churrasco, descoberto, 4-6 minutos de cada lado para meio-raro. Retire os bifos para as placas. Espalhe com sal e pimenta. Deixe repousar 5 minutos
  4. Fatie a mistura de manteiga em rodelas e sirva 1 ou 2 rodadas em cada bife.
  5. Excelente com feijão verde e amarelo e batatas assadas.



Adorei

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