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CANDYLAND7
Bifes com manteiga de queijo azul manjericão
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Ingredientes
preparação
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Grelhe a óleo e aqueça o churrasco a médio-alto.
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Enquanto isso, em uma tigela média, misture a manteiga com queijo, manjericão e Tabasco. Se muito irregular, amasse com um garfo. Transforme em um pedaço de filme plástico. Forme 2,5 cm de largura e enrole bem. envoltório de plástico e coloque no congelador para esfriar enquanto bifes são grelhar.Se fazer frente, mistura de manteiga vai manter bem na geladeira até uma semana.
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Coloque bifes na grelha. Churrasco, descoberto, 4-6 minutos de cada lado para meio-raro. Retire os bifos para as placas. Espalhe com sal e pimenta. Deixe repousar 5 minutos
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Fatie a mistura de manteiga em rodelas e sirva 1 ou 2 rodadas em cada bife.
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Excelente com feijão verde e amarelo e batatas assadas.
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