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MeowTheCow08
Bife temperado do empurrão
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Ingredientes
preparação
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Lave os bifes e seque. Deixe o bife repousar à temperatura ambiente por 20 minutos. Enfie levemente todo o azeite.
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Espalhe o tempero condimentado em ambos os lados do bife.
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Coloque bifes na grelha 10 a 15 centímetros acima do calor; fechar a tampa na churrasqueira a gás.Cozinhe até ficar a seu gosto, 4-6 minutos para meio-raro, virando uma vez com uma espátula larga ou pinça no meio da cozedura.
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Transfira para uma tábua ou prato e deixe repousar cerca de 5-10 minutos antes de servir.Para permitir que os sucos sejam redistribuídos.
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