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BRENDA CLARK
Bife grelhado com chimichurri
O chimichurri esfumaçado, picante e delicioso dá a qualquer carne grelhada um sabor argentino incrível.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente óleo da grelha.
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Misture as pontas da carne com óleo de canola em uma tigela; Tempere com sal e pimenta.
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Bata as pontas dos bifes até que estejam começando a firmar, mas ainda levemente rosadas no centro, 2 a 3 minutos de cada lado.
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Misture salsa, azeite, vinagre de vinho tinto, cebola roxa, alho, pimenta chipotle, páprica e orégano juntos em uma tigela; misture com as dicas de filé grelhado.
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