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MTKRIZMAN
Bife de pimenta
Bife de pimenta é um dos meus pratos favoritos, mas às vezes a carne pode ser difícil.Esta receita resolve esse problema! O fogão lento mantém as coisas simples e torna a carne muito macia. Guardei as sobras em uma grande sacola reutilizável e também em porções individuais para almoços rápidos. - Julie Rhine, Zelienople, Pensilvânia
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Ingredientes
preparação
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Coloque o assado, a cebola e os pimentos num fogão de 5 litros. Adicione a água e o alho. Cozinhe, coberto, até que a carne esteja macia, 6-8 horas.
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Retire a carne para uma tábua de corte.Transfira legumes e cozinhar sucos para uma panela grande.Trazer a ferver.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, molho de soja, açúcar e gengibre até ficar homogêneo; mexa na mistura vegetal. Volte a ferver, mexendo sempre; Cozinhe e mexa até engrossar, 1-2 minutos.
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Corte a carne em fatias. Mexa delicadamente no molho; calor direto através.Servir com arroz.Frente opção: congelar a mistura de carne resfriada em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de água, se necessário.
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