Bife com purê de beterraba

Em nossa recente viagem a Bali, nós comemos no restaurante mais incrível, chamado Indus, que fica em Ubud. Tem uma vista fantástica do rio Tjampuhan e das colinas circundantes e a comida é incrível, tão boa que decidimos reservar em um dos as aulas de culinária. Esta receita de bife e purê de beterraba é parcialmente inspirada por uma refeição que comemos no Indus (Salada Tunisiana em uma cama de purê de beterraba). Nunca tínhamos feito purê de beterraba antes e foi incrível, então nem sequer chegamos em casa uma semana ainda e já experimentamos para encontrar a receita saudável perfeita para o blog. Espero que você goste.