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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Berinjela à parmegiana com pepperoni margherita®
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Berinjela à parmegiana com pepperoni margherita®


Um favorito da família em camadas com berinjela levemente à milanesa, salgados pepperoni, molho de tomate picante e queijo mussarela.

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preparação

  1. Fatiar cada berinjela longitudinalmente em fatias de 2/3 a 1,25 centímetros de espessura.
  2. Em uma frigideira grande, adicione azeite de oliva (aproximadamente 2/3 cm de profundidade) e aqueça para fritar.
  3. Em uma tigela, misture ovos e água juntos.Em um prato grande, misture ralado Parmigiana-Reggiano queijo e uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo pão ralado temperado juntos.Dipar a berinjela na mistura de ovos, em seguida, a mistura breadcrumb.Place berinjela à milanesa Fatias em frigideira e frite até dourar, girando uma vez, se necessário. Retire da frigideira.
  4. Pré-aqueça o forno a 350 F.
  5. Em uma assadeira 20 por centímetro, coloque as 4 maiores fatias de berinjela, uniformemente espaçadas umas das outras.Over cada fatia, espalhe Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate e polvilhe com uma colher de chá de manjericão.Coloque uma fatia de mozzarella e 3 fatias de pepperoni sobre cada fatia e polvilhe com 1 colher de chá de Parmigiano ralado. Coloque as fatias menores de berinjela sobre cada um dos discos e repita com molho de tomate, manjericão, calabresa e os 2 queijos. Repita a estratificação novamente até que todos os ingredientes são usados.
  6. Polvilhe o restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão temperadas por cima do prato de berinjela, e asse descoberto até que o queijo esteja derretido e os topos ficarem castanho claro, cerca de 20 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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