Beignets de amêndoa de limão cremoso

Name: Beignets de amêndoa de limão cremoso
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mais 1 colher de sopa de cream cheese, amolecida (128 gramas); Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar de confeiteiro, dividida; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá de suco de limão; 3 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, torradas; 1 folha de massa folhada congelada, descongelada; 1 ovo grande, batido; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá 2% de leite; 3 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, torradas

Eu adoro rosquinhas recheadas com limão quando posso encontrá-las.Esta receita leva o conceito a um novo nível, colocando o recheio em um beignet assado e aprimorando-o com um pouco de amêndoa e amêndoas torradas.O resultado? Luz do sol em uma mordida. - Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Ingredientes

preparação

Bata o cream cheese, 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, coalhada de limão, raspas de limão e extrato de amêndoas em meio até combinado.Refrigerar, coberto, por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 400 ° .Em uma superfície levemente enfarinhada, desdobre a massa folhada.Roll em um retângulo de 12x9-em.Usando um cortador de massa ou faca afiada, corte em nove retângulos.Colher colheres de sopa de creme de queijo no centro de cada retângulo Em uma tigela pequena, bata o ovo com água.
Enrole a massa folhada ao redor do recheio para cobrir completamente. centímetro bordas juntos para formar uma bola.Coloque o lado da costura para baixo, 5 centímetros de distância, em uma assadeira forrada de papel de pergaminho.Brush pastelaria com mistura de ovos restantes.Pierce cada uma vez com um garfo.Bake até dourar, 15-18 minutos. Arrefecer na cremalheira de fio por 5 minutos. Soltar bolos de papel manteiga.
Enquanto isso, misture o suco de limão, leite e açúcar de confeiteiro restante.Brush cada pastelaria com esmalte limão.Top com amêndoas.Quando o esmalte é definido, em 1-2 minutos, retire o papel.Serve quente.