Batatas recortadas cremosas

Name: batatas recortadas cremosas
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 3/4 colher de chá de sal; Pimenta do traço; Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo 2% de leite; 2 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas; 2 colheres de sopa de cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado

O que há para não gostar sobre estas batatas tenras com cobertura de queijo? Esta receita, compartilhada por Edie Farm, de Farmington, Novo México, é um prato enxuto e cheio de sabores tradicionais.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, derreta a manteiga.Girar a farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.Gradualmente mexa no leite.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Em um prato de 1 litro revestido com spray de cozinha, cubra metade das batatas, cebola e metade do molho. Acompanhe as batatas e o molho restantes
Cubra e leve ao forno a 375 ° por 30 minutos.Uncover; Polvilhe com o queijo. Deite por 10 a 15 minutos a mais ou até que as batatas estejam macias.