Batatas gregas fáceis

Name: batatas gregas fáceis
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de orégano grego seco; 4 batatas russet pequenas, descascadas, cortadas ao meio; sal grosso e pimenta preta recém-rachada

Ingredientes

2 colheres de chá de suco de limão fresco
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de água

1 colher de chá de orégano grego seco
4 batatas russet pequenas, descascadas, cortadas ao meio
Sal grosso e pimenta preta recém-rachada

preparação

Preaqueça o forno a 325 F.
Misture o suco de limão, o azeite, a água e o orégano em uma tigela pequena.
Misture batatas com vinagrete em uma assadeira pequena.
Tempere as batatas com sal e pimenta.
Cubra a frigideira com papel alumínio e as batatas assadas até ficarem macias e douradas, virando de vez em quando, por cerca de 45 minutos.
Usando uma espátula de metal, solte as batatas da assadeira para evitar que grudem.
Servir.