Batatas com ervas com molho

Name: batatas com ervas com molho
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (411 grama) pode caldo de legumes; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de salsa seca; 7 batatas, esquartejadas; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de água

Ingredientes

1 (411 grama) pode caldo de legumes
1/4 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de salsa seca

7 batatas, esquartejadas
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de água

preparação

Em uma panela média em fogo médio-alto, misture o caldo de legumes, tomilho, salsa e batatas. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo. Cozinhe, coberto, por cerca de 10 a 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias; drenar, reservando caldo.
Em uma tigela pequena misture amido de milho e água; adicione ao caldo e cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até a mistura engrossar em um molho. Sirva o molho sobre as batatas.