Batatas assadas instantâneas

Name: Batatas assadas instantâneas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Batatas Yukon Gold de 400 gramas, descascadas e cortadas em fatias centimétricas; Caldo de galinha de 190 litros; 1 colher de chá de tomilho moído; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 2 dentes de alho descascados e levemente esmagados

Experimente estas batatas derretidas absolutamente crocantes, cremosas e infundidas com alho para um prato rápido e fácil durante a semana no Instant Pot®.

Ingredientes

preparação

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Respirar.Manteiga de manteiga.Adicione batons de batata em uma única camada e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.Vire e cozinhe por mais 5 minutos.Retire as batatas e reserve.Place trivet dentro do pot.Pour caldo de galinha e tempere com tomilho, sal e pimenta.Adicione alho; cozinhe por mais 1 minuto. Coloque as batatas no tripé; feche e trave a tampa. Selecione a alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste temporizador para 1 minuto.Pressione cuidadosamente a pressão usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos.Desbloqueie e remova a tampa.Remova as batatas da panela.
Reselecione a função de refogue e cozinhe o caldo de galinha e a mistura de manteiga até reduzir ligeiramente, cerca de 2 minutos. Coloque as batatas de volta ao pote em uma única camada e cozinhe novamente até dourar, cerca de 3 minutos por lado.