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                            Batata-doce e salada de frango
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                    Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas doces descascadas e cortadas em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peitos de frango cozidos, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha fatiada
- 2 costelas de aipo picadas
- 1 (312 gramas) pode laranjas mandarim, drenadas
- 1 colher de sopa de suco de limão
preparação
- 
                                Vapor ou ferver as batatas doces em cubos até ficarem macias; escorra e coloque no refrigerador para esfriar completamente.
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                                Enquanto as batatas doces estão esfriando, misture todos os outros ingredientes em uma tigela grande.
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                                Delicadamente, dobre as batatas doces resfriadas.
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                                Esfrie até estar pronto para servir.
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                                Sirva em folhas de alface romana.
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                            Adorei
                        
                        