Batata doce assada com passas e sementes de girassol

Name: batata doce assada com passas e sementes de girassol
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 batata-doce grande, picada em pedaços quadrados de 1 1/2 cm; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas; 4 colheres de sopa de sementes de girassol, descascadas; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

1 batata-doce grande, picada em pedaços quadrados de 1 1/2 cm
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas
4 colheres de sopa de sementes de girassol, descascadas

2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto

preparação

Pique a batata doce. Espalhe uniformemente sobre o fundo da assadeira grande de vidro.
Polvilhe passas e sementes de girassol uniformemente sobre pedaços de batata.
Cubra com óleo de oliva (regue e mexa as coisas, depois espalhe uniformemente de novo).
Asse por 20-30 minutos, até ficar macio.
Serve and enjoy!