Batata cozida vinho

Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C).

Faça vários cortes transversalmente em toda a batata, cerca de 1,25 centímetros de distância e não completamente todo o caminho.Coloque a metade de uma fatia de cebola, e um pedaço de manteiga em cada corte.Colocar a batata em uma folha de papel alumínio, e formar uma tigela Despeje o vinho sobre a batata e dobre a folha ao redor para selar, virando as extremidades como um barco para evitar que o vinho se derrame.

Coloque a batata em uma assadeira e asse por 50 a 60 minutos, dependendo do tamanho da batata.Quando pronto, corte através de papel alumínio, e cubra com suas coberturas de batata favoritas ou apenas sal e pimenta.