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Karegan
Batata assada básica com bacon, creme azedo e cobertura de cebolinha
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Ingredientes
preparação
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Se assar no forno pré-aquecer a 400 ° f.
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Esfregue bem as batatas com uma escova de vegetais e água, depois seque.
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Pique batatas com um garfo várias vezes para que elas não explodam e, se desejar, polvilhe com sal enquanto ainda estiver molhado.
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Asse diretamente no forno até ficar macio (por uma hora) ou embrulhe em papel alumínio e asse na fogueira ou na grelha (em fogo alto) por 45 minutos, virando uma vez.
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Em uma tigela pequena, misture cebolinha, pedaços de bacon e creme azedo; misture bem.
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Deixe as batatas esfriarem por vários minutos, abra, espalhe com manteiga e polvilhe com sal e pimenta e sirva com cobertura de creme azedo.
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