Batata assada assar

Name: batata assada assar
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de azeite, dividido; Prosciutto fatiado de 200 gramas ou mais a gosto; Batatas pequenas de 200 gramas, cortadas em fatias finas no sentido do comprimento; 2 tomates fatiados; 1 (113 gramas) bola mozzarella fresca, em fatias finas; 0,5 (170 gramas) jar em fatias de cogumelos, escorrido; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de alho em pó; 0,25 colher de chá de cebola verde picadinha

Isto foi criado a partir de ingredientes que eu tinha na minha geladeira antes de ir de férias. Espantado com o resultado e meu marido estava triste não havia mais. É delicioso! Experimentar com as quantidades desde que eu realmente adicionei o que já estava aqui na minha cozinha no momento.Eu pensei que seria seco, mas não foi.Como uma precaução, eu fiz um molho de queijo quente para adicionar no topo enquanto se come.Ele não era necessário, mas era delicioso.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma caçarola pequena com azeite.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Prosciutto de cozinhar em óleo quente até ficar crocante, 4 a 6 minutos de cada lado. Escorra o presunto cozido em um prato forrado com papel toalha; pat fatias com papel toalha para apagar o excesso de graxa. Prosciutto Crumble.
Espalhe cerca de metade das batatas para o fundo da caçarola preparada.Arrange cerca de metade das fatias de mussarela no topo das batatas.Repita em camadas com batatas restantes e queijo.Drizzle 1 colher de sopa de azeite sobre a camada superior de queijo.Polvilhe presunto desintegrado sobre o queijo camada.
Arrume as fatias de tomate ao redor das bordas da caçarola. Misture as fatias de cogumelo dentro das bordas da borda do tomate. Tempere com sal, pimenta, orégano, alho em pó e cebola verde.Cobre a caçarola com folha de alumínio.
Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos. Retire e descarte o papel alumínio e mude o forno para assar. Continue cozinhando sob o frango até que o topo fique dourado, 5 a 10 minutos a mais.