Barras de snickerdoodle

Name: barras de snickerdoodle
Yield: 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher de chá de fermento em pó; Sal de 2,5 centimetros; 2 colheres de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Eu substituo estas barras pelos biscoitos para levar aos piqueniques.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo encurtamento
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
4 ovos

1 colher de chá de fermento em pó
Sal de 2,5 centimetros
2 colheres de chá de canela em pó
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus. Unte a assadeira de 33 x 23 centímetros.
Derreta o encurtamento em fogo baixo. Adicione os ovos e o açúcar, mexendo bem.
Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal até misturar bem. Adicione à mistura de ovos.
Espalhe a massa na assadeira. Espalhe grosso com canela e nozes picadas. Bata até dourar, cerca de 10 a 15 minutos.Corte em quadrados e retire da panela imediatamente.