Barras de data amêndoa pecan

Name: barras de data amêndoa pecan
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metades de nozes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de sementes de linho; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia de cozedura rápida; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo datas sem caroço e quadradas; 5 colheres de sopa de xarope de bordo; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Eu precisava de algo perfeito para esquiar e caminhar; algo compacto, saudável e, acima de tudo, delicioso. É isso! Eu trouxe isso para uma caminhada com meus amigos, e todos pediram a receita. É perfeito para viagens aéreas ou qualquer esporte. Você pode usar outras nozes e você pode adicionar outras frutas secas, mas sempre use pelo menos um copo cheio de datas .Quando esfriar, corte em 18 pequenos quadrados.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Espalhe nozes e amêndoas em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até as nozes são torradas e perfumadas, 7 a 8 minutos.Retire a assadeira do forno e diminuir a temperatura do forno a 160 graus (165 C).
Combine farinha, sementes de linho, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio em um processador de alimentos; pulso algumas vezes.Adicione nozes-pecã e amêndoas para misturar farinha; pulsar até que as nozes estejam grosseiramente picadas. Adicione a aveia e as tâmaras à mistura de farinha com nozes; pulso apenas até combinado.
Bata o xarope de bordo e o extrato de baunilha juntos em uma tigela até ficar homogêneo; despeje sobre a mistura de aveia e pulso apenas até combinado.Mistura de aveia espalhada em uma panela quadrada de centímetro.
Asse no forno pré-aquecido levemente bronzeado, cerca de 25 minutos; arrefecer à temperatura ambiente.