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Desiree S.
Barras de cheesecake de abóbora perfeitas
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Ingredientes
- Crosta:
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- 227 gramas de queijo creme
- 227 gramas de queijo creme
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 (425 gramas) pode purê de abóbora
- 1 (425 gramas) pode purê de abóbora
- 1 (340 gramas) pode leite evaporado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- 2 ovos
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de cravo moído
preparação
-
Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
-
Misture a farinha, a manteiga eo açúcar de 60 litros juntos em uma tigela até que a massa esteja bem misturada. Coloque a massa no fundo de uma assadeira de centímetro.
-
Asse no forno pré-aquecido até que a massa fique levemente dourada, 10 a 15 minutos.Coloque.Reduza a temperatura do forno para 170 graus (175 ° C).
-
Bata o cream cheese, 60 litros de açúcar, 1 ovo e baunilha juntos em uma tigela com uma batedeira até ficar homogêneo.
-
Bata o purê de abóbora, leite evaporado, 190 litros de açúcar, 2 ovos, canela, sal, gengibre e cravo juntos em uma tigela.
-
Espalhe a mistura de cream cheese uniformemente sobre a crosta arrefecida. Despeje a mistura de abóbora sobre a mistura de queijo creme.
-
Asse no forno pré-aquecido até que as barras são definidas, cerca de 60 minutos. Resfrie à temperatura ambiente, em seguida, leve à geladeira durante a noite.
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