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MARSDEN1
Barras de cenoura-laranja
Úmido e saboroso ... com coco, laranja e cenoura.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- 1 colher de chá de casca de laranja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de casca de laranja
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura cozida amassada
- 1 colher de chá de casca de laranja
- 1 colher de chá de casca de laranja
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar de confeiteiro
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma panela de 28x18 centímetros.
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Em uma tigela média, bata a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha até ficar bem misturado. Junte a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada e adicione lentamente à mistura, alternando com suco de laranja de 80 litros e 2 colheres de chá de casca. coco e cenoura.Despeje a massa na assadeira.
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Asse por cerca de 35 minutos no forno pré-aquecido.Deixe esfriar em prateleiras de arame.
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Combine 1/4 litro de suco de laranja, 1/4 colher de chá de casca de laranja e 3/8 de açúcar de confeiteiro. Mexa levemente e despeje sobre as barras de resfriamento.
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