Barras de biscoito de abóbora

Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C).

Bata Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar e 0,25 colher de chá de extrato de baunilha juntos até misturar.Misture em 1/4 de litro de farinha até deixar de secar.Pressione em uma assadeira centímetro prato.

Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos.Retire e deixe esfriar por alguns minutos.Reduza o forno a 170 graus (175 C).

Misture 80 lb de farinha, o fermento e o sal em uma tigela; reserve.Batea os ovos, açúcar mascavo, abóbora, 1 colher de chá de extrato de baunilha, e as nozes em uma tigela até que a abóbora fique lisa.Mexa a mistura de farinha até incorporar e espalhar a massa sobre a crosta parbaked.

Coloque 1/4 litro de farinha, 80 litros de açúcar e 60 litros de manteiga fria em uma tigela.Pressione a manteiga na farinha usando um liquidificador ou garfo até que não restem pedaços de manteiga e a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. massa de abóbora.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, 25 a 30 minutos.Cool completamente na pan.Corte em barras antes de servir.