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Happy cook
Barras de baunilha-caju
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga macia
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela grande, bata o açúcar, a manteiga e o creme azedo com a batedeira, até ficar homogêneo.
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Junte os ovos, um de cada vez, e baunilha.
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Aos poucos, bata a farinha e o fermento em pó com a batedeira elétrica em velocidade baixa.Adicione castanhas de caju e misture bem.
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Despeje em panela com manteiga 33 x centímetro.
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Asse por cerca de 25 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
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Retire do forno e reserve.
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Espalhe bolo com glacê de amaretto.
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Corte em quadrados.
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Sirva quente ou frio.
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AMARRETTO ICING :.
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Na tigela, misture o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e o Amaretto, misturando com o garfo.
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Adicione um pouco mais, se necessário, até a consistência preferida.
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Misture bem até ficar homogêneo e cremoso.
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Reserva.
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