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Barras de aveia recheadas com frutas
 
 
25 PorçõesPTM60 min

Barras de aveia recheadas com frutas


Saudável, gostoso, e até bastante saudável (se você quiser que seja!) .Eles não são como barras de granola, mas mais como um brownie com uma crosta agradável.Originalmente retirado da BHandG "New Cook Book", 1989 - agora que eu viver no exterior, eu amo esses livros de receitas mais antigos, porque muitas das receitas ainda são "do zero" e não uso produtos de conveniência que são caros demais ou que ainda não chegaram aqui.Graças ao meu Grams por enviá-lo para mim quando eu se mudou! :)

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preparação

  1. Na tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio.
  2. Corte em margarina/manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
  3. Reservar Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo a mistura de farinha.
  4. Pressione a mistura de farinha restante no fundo de uma assadeira 9x9x2 não graxo.
  5. Espalhe com o recheio desejado.
  6. Polvilhe com mistura de farinha reservada.
  7. Asse a 170 graus por 30-35 minutos ou até que o topo fique dourado.
  8. Deixe esfriar na panela na grade.
  9. Corte em barras.
  10. OPÇÕES DE PREENCHIMENTO:
  11. *** Após a sugestão de 'atalho' do livro de receitas de substituir 284 gramas de conserva em vez de recheio caseiro, usei uma manteiga de maçã comprida, muito densa e de baixa umidade (como uma geléia grossa) .Eu também tentei com mirtilo preserva, mas as conservas eram muito úmidas - fazia as barras não ficarem boas.
  12. ENCHIMENTO DA RAINHA :.
  13. Em uma panela média, misture 130 litros de água, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de chá de amido de milho.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo passas.Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
  14. ENCHIMENTO DA CANELA-MAÇÃ :.
  15. Peel/core / chop 2 maçãs médias.Em panela média, misture as maçãs, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de suco de limão, 0,5 colher de chá de canela, e uma pitada de cravo moído.Mistura de maçã a ferver; reduza o fogo e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que as maçãs estejam bem macias.
  16. ENCHIMENTO DO ABAIXO-COCO :.
  17. Em uma panela média, misture 1/4 litro de damascos secos em cubos e 190 litros de água. Misture a mistura de damasco para ferver; reduzir o calor.Cubra e cozinhe por 5 minutos.Enquanto isso, combine um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar e 1 colher de sopa de farinha de trigo.Mexa em mistura de damasco.Cozinhe e mexa 1 minuto a mais ou até que a mistura é muito grossa.Mova em 130 litro de coco.



Adorei

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