Barra do sundae do sopro de creme

Name: barra do sundae do sopro de creme
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3/8 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo Bisquick; 4 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo sorvete de baunilha, ligeiramente amaciado; fruta fresca; calda de chocolate; cobertura de sorvete de caramelo

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 450º.
Cubra uma assadeira grande com spray de cozinha ou graxa como você preferir.
Na parte superior do fogão, leve água para ferver em uma panela de 2 litros.
Adicione a mistura de cozimento, mexendo vigorosamente em fogo médio-alto até a mistura deixar os lados da panela e formar uma bola lisa.
Retire do fogo e deixe esfriar por 4-5 minutos.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata até ficar homogêneo.
Colher a massa na panela preparada, fazendo 20 montes, com 7,66 centímetros de distância.
Asse por 15 minutos. Reduza a temperatura do forno para 350º e asse por mais 15 minutos ou até que os lados do puff estejam crocantes e dourados.
Desligue o forno; deixe descansar no forno com a porta entreaberta por 10 minutos.
Esfrie completamente em prateleiras de arame longe de correntes de ar.
Para servir, corte puffs ao meio e encha 8 metades com sorvete. Substitua os tops e sirva com frutas sortidas, molhos e coberturas de sua escolha.