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Nikki Emery
Barcos de carne e batata
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Ingredientes
preparação
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Asse as batatas a 400 ° por 1 hora ou até ficarem macias.
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Refogue o bacon até ficar crocante, escorra na toalha de papel e depois desmoronar. Escorra a bandeja.
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Misture levemente a carne com as cebolas. Forme uma empada grande na mesma panela, doure 5 minutos de cada lado e, em seguida, quebre em pedaços pequenos.
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Misture 0,5 colher de chá de sal, creme azedo e bacon desintegrado. Retire do fogo.
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Batatas assadas rachadas ao meio; retire os centros em uma panela pequena, tomando cuidado para não quebrar as conchas.
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Coloque as cascas em uma assadeira ou panela rasa.
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Centros de puré de batata; bata no restante do sal, manteiga ou margarina e apenas leite suficiente para torná-los cremosos, duros.
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Coloque a mistura de carne em conchas, dividindo uniformemente.
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Cubra com purê de batatas, polvilhe com queijo.
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Asse em forno a 400 ° por 20 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante.
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