Banh picante mi

Name: banh picante mi
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: ½ colher de chá de azeite; ½ colher de chá de azeite; Pacote de 0,5 (170 gramas) de tofu extra firme, cortado em cubos centimétricos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 1 colher de chá de molho de soja tamari; 2 colheres de sopa de levedura nutricional; Vinagre de arroz com 60 litros (ou vinagre de maçã); 2 colheres de chá de mel; 0,5-1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rabanete daikon picado (ou rabanete vermelho normal); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura desfiada; 0,5 baguete francesa, dividida ao meio longitudinalmente; 1 colher de sopa de maionese (ou mais a gosto); 1 colher de chá de pimenta vermelha, suace (como Sriracha); 1/4 colher de chá de molho de soja; 2 fatias de pepino (15 centimetros); 6 raminhos de coentro fresco; 6 tomates cereja, em fatias finas; 4 folhas de alface, rasgadas

Esta é uma versão vegetariana de um sanduíche de comida de rua vietnamita! Adaptado da revista Vegetarian Times-maio de 2010.

Ingredientes

preparação

Tofu:.
Brasão o fundo de uma frigideira com azeite e óleo de gergelim em fogo médio alto.Leve dredge os cubos de tofu no amido de milho.Adicione o tofu à frigideira e refogue 5 minutos, ou até dourar.Transfira para a placa; Polvilhe com o molho de soja e misture com a levedura nutricional.
Sanduíche:.
Misture os flocos de vinagre, mel e pimenta vermelha em uma tigela pequena. Adicione o rabanete e a cenoura e mexa para misturar.
Deixe repousar 15-30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Pré-aqueça o forno a 350 * F.Place baguete na assadeira, e batata frita 5 minutos no forno.Cool 2-3 mintues.
Espalhe maionese em ambos os lados do pão.Polvilhe com molho de pimentão vermelho e tamari.Encha com os cubos de tofu, pepino e coentro.Camar a mistura de cenoura/rabanete e espalhe em sanduíche.Top com tomate e alface.Tempere com sal e pimenta, se Pressione a metade superior da baguete no sanduíche e junte o sanduíche ao meio.

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Esta é uma versão vegetariana de um sanduíche de comida de rua vietnamita! Adaptado da revista Vegetarian Times-maio ​​de 2010.

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