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Balde de sorvete pickles geladeira
 
 
4 litres, 24 PorçõesPTM2H40 min

Balde de sorvete pickles geladeira


O método e as proporções tornam esta receita um pouco diferente. Permitir que os vegetais salgados permaneçam por algumas horas retira a água e permite que os pepinos fiquem crocantes, como gostamos deles. Os pepinos em conserva ficarão na geladeira menos um mês ou dois, mas não posso dizer exatamente quanto tempo ..... eles nunca duram tanto tempo !!! Receita da minha falecida sogra.

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preparação

  1. Descasque e fatie os pepinos finamente, enchendo o balde de sorvete enquanto você vai para 0,75.
  2. Misture com os vegetais adicionais e mexa no sal, distribuindo bem.
  3. Cubra e deixe repousar 2-4 horas no balcão.
  4. Escorra o (eu gosto de lavar e escorrer novamente para remover um pouco do sal).
  5. No balde de sorvete misture os ingredientes da salmoura e mexa bem.Não se preocupe se o açúcar não dissolver completamente - ele vai por conta própria.
  6. Misture os pepinos e outros legumes, cubra e leve à geladeira.
  7. No dia seguinte, mexa novamente.
  8. Nota: A salmoura não cobrirá os pepinos completamente no início, então mexa uma vez por dia. Os pepinos serão liberados com o tempo.
  9. O tempo de cozimento é tempo de pé.



Adorei

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