Bagre de estilo cajun

Name: bagre de estilo cajun
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4-1/2 colheres de chá de páprica; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 4 filetes de peixe-gato (170 gramas cada); Pulverizador com sabor de manteiga refrigerado

Esses filés bem temperados garantem a você um monte de elogios! "Recebi a receita original de um chef do departamento de artes culinárias de uma faculdade onde eu trabalhava", lembra a leitora Dolores Barnas, de Basdell, Nova York.

Ingredientes

4-1/2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá de pimenta branca

1/2 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de pimenta caiena
4 filetes de peixe-gato (170 gramas cada)
Pulverizador com sabor de manteiga refrigerado

preparação

Em uma tigela rasa, combine os sete primeiros ingredientes.Passeie os dois lados do peixe com o spray com sabor de manteiga.Dê um lado de cada filé na mistura de especiarias
Coloque o tempero virado para baixo em uma frigideira grande revestida com spray de manteiga. Cozinhe em fogo médio-alto por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe seque facilmente com um garfo