Auto-retrato ceviche

Name: auto-retrato ceviche
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Camarão 400 gramas, descascado e isolado; 4 limas, espremidas; 4 tomates roma, sem sementes e cortados em cubos; 0,5 cebola amarela, finamente picada; 1 pepino, descascado, sem sementes e cortado em cubos; 4 pimentas serrano, sem sementes e picadas; Sal e pimenta a gosto; 12 conchas de tostada; molho de pimenta (opcional)

Se eu fosse ceviche, eu gostaria de ser esta receita pela sua simplicidade impecável e apelo popular! Embora esta receita diz que serve seis, dois de nós polido a tigela inteira, não há problema! Vai ótimo coberto com uma pitada de seu molho de pimenta quente favorito.

Ingredientes

preparação

Dice camarão e coloque em uma tigela.Esvazie o suco de limão sobre camarão até que estejam completamente cobertos, cerca de 4 limões.Mexa no tomate, cebola, pepino, pimentão serrano, sal e pimenta.Cubra e leve à geladeira 1 hora.
Quando estiver pronto para servir, ajuste o tempero com sal e pimenta, conforme necessário. Reserve em cima de cascas de tostada com um pouco de molho picante, se desejar.