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Dilaurat
Autêntico navajo pão frito indiano (pão taco)
Passo a receita fácil passo para um nativo americano para todos os fins plana pão de volta para o pão XIX century.Fry namoro é considerado um alimento de unidade inter-tribal e é feita em todos os pow indiana wows.It tem um crocante fora e uma borracha interior .Servir com manteiga e mel, açúcar em pó ou canela e açúcar.Ou adicionar ingredientes 'taco' para o topo para fazer uma salada de pão indiano taco.Você também pode preenchê-los com qualquer coisa, em seguida, dobrá-los para comer.Ou simplesmente servir simples com sopa, guisado, etc. * EDITADO PARA ADICIONAR: Esta é uma receita antiga e sei que muitos de nós já não usam muito sal - se esse é o seu caso, sugiro REDUZIR O SAL POR MEIO.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande e pesada aqueça o óleo até que ele fique quente o bastante se um pequeno pedaço de massa de teste cair no óleo começar a cozinhar quase imediatamente e subir ao topo.
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Misture os ingredientes secos em uma tigela grande; * veja nota sobre sal.
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Aos poucos, adicione o leite morno e misture para fazer uma massa macia.
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Quando a massa estiver unida, cubra e deixe descansar em um lugar quente por 10 a 15 minutos.
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Quebre um pedaço de massa do tamanho de uma bola de golfe e bata-o na palma da mão, com menos de 0,25 polegada.
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Coloque 2 ou 3 flats de cada vez no óleo quente e, quando começarem a borbulhar, vire-os e frite até ficarem dourados.
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Remova e escorra nas toalhas de papel e sirva quente (mantenha-as cobertas em uma tigela até terminar de fritar).
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Você pode fazer apartamentos maiores; apenas certifique-se de que não sejam mais grossos que 0,25 "e frite um de cada vez.
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