Atum framboesa-pimentão em verdes

Name: Atum framboesa-pimentão em verdes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 colheres de sopa de framboesa sem sementes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 2 colheres de chá de molho de pimenta doce tailandês; 2 colheres de chá de manjericão fresco picado (pode substituir 0,5 colher de chá seco); 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 bifes de atum (170 gramas cada); Alface de alface rasgada 284 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino em fatias finas

Um sabor de receita caseira.Healthy e maravilhoso; Definitivamente um "wow" tipo de refeição! Eu adiciono um shake de molho Tobasco para a marinada e eu adiciono mandarine fatias de laranja e algumas amêndoas ou sementes de girassol para a salada.Do DRIZZLE o molho na mistura de salada, como é espessa e doce e maravilhoso ... mas é fácil para exagerar (confie em mim ... eu despejei todo o molho na saladeira e tive que adicionar alface extra para compensar).

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, combine os seis primeiros ingredientes.
Despeje a marinada de 60 litros em uma grande sacola plástica resselável; adicione bifes de atum.Taje de farinha e vire para o casaco; refrigerar por 30-60 minutos, virando ocasionalmente.
Cubra e refrigere a marinada restante para usar como molho de salada.
Brasão grill rack com spray de cozinha antes de iniciar o grill.
Escorra e descarte a marinada.Grill atum, coberto, em fogo médio-quente por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.
Em uma tigela grande, misture a alface, a cenoura e o pepino; regue com marinada reservada e misture bem. Divida entre quatro pratos.
Top cada salada com atum grelhado fatiado.

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Adorei

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