Asas de búfalo desossadas

Name: asas de búfalo desossadas
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: óleo para fritar; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo farinha de trigo não branqueada; 2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de pimenta; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de páprica; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 7,66 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em tiras centimétricas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de pimenta; 1 colher de sopa de manteiga

Que ótima maneira de ter frango.Este essas asas desossadas um tempo atrás em um pub e se apaixonou pelo sabor.Uma boa mudança de suas asas de frango regulares.Serve com molho de queijo azul para mergulhar.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C).
Misture a farinha, sal, pimenta do reino, pimenta caiena, alho em pó e páprica em uma tigela grande. Bata o ovo e o leite em uma tigela pequena. Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos e, em seguida, enrole a mistura de farinha. Repita para que cada pedaço de frango seja duplamente revestido. Frango empanado em frigideira por 20 minutos.
Frite o frango no óleo quente, em lotes. Cozinhe até que o exterior esteja bem dourado, e os sucos fiquem limpos, 5 a 6 minutos por lote.
Misture o molho quente e manteiga em uma tigela pequena. Molho de microondas em alta até derreter, 20 a 30 segundos. Despeje o molho sobre o frango cozido; misture para revestir.