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NIK928
Arroz espanhol da mãe
Isso é muito parecido com o modo como minha mãe fez o arroz espanhol. Este prato foi levado para cada sorte que assistimos, não porque era o que ela queria levar, mas foi o que todos pediram para ela trazer. Este é um prato muito simples, com tanto tempero quanto quiser. Eu estou postando como a receita básica. Você pode adicionar o que você gosta para se adequar ao seu paladar. Eu gosto de servir isso com salada de repolho cremosa.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
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Carne moída marrom, divida-a como marrom.
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Quando a carne moída estiver tomando cor, acrescente a cebola picada, sal e pimenta.
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Adicione em qualquer vegetais opcionais neste momento.
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Quando a cebola tiver amolecido, adicione o vinagre e o açúcar mascavo.
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Adicione a sopa de tomate e água, mexa bem.Eu começo com 1/4 e 130 litros de água, você provavelmente precisará adicionar mais à medida que cozinha.
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Ajuste o tempero se você precisar.
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Adicione o arroz cru e mexa.
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Despeje em uma caçarola.
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Asse no forno por 45-60 minutos, cubra as primeiras 0,5 horas.Verifique após 0,5 hora e adicione mais água se parecer muito seco.
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Você quer que ele esteja um pouco seco no final, macio, mas não mole.
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