Arroz de queijo de helen

Name: arroz de queijo de helen
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos; 3/5 litros de água; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga; 4 fatias de queijo americano (fatias grossas)

Eu recebi esta receita rápida e barata da minha amiga Helen em Rocky Mount, Carolina do Norte, quando nossos filhos eram pequenos. Eu ainda faço isso até hoje. É um favorito para crianças e adultos e facilmente re-aquecível no microondas. Este prato não é um arroz 'cremoso', você vai realmente provar o queijo .:

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos
3/5 litros de água
1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de manteiga
4 fatias de queijo americano (fatias grossas)

preparação

Em uma panela média em fogo alto, adicione arroz, água, sal e manteiga. Mexa e deixe ferver.
Reduza o fogo para ferver.Cubra e deixe cozinhar por 15 minutos (não abra a tampa).
Após 15 minutos, desligue o fogo e adicione as fatias de queijo.Dê uma rápida mexa e rapidamente cobrir o pote novamente.Vamos sentar por mais 5 minutos.Retirar a tampa, mexa bem e sirva.

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