Anel de sopro de amêndoa-creme

Cubra uma assadeira com papel alumínio; engraxe o papel alumínio.Trace um círculo de 12 polegadas na folha; reserve.Em uma panela grande, leve a água, manteiga e sal para ferver.Adicione a farinha de uma vez e mexa até formar uma bola lisa.Retire do fogo; deixe descansar por 5 minutos.Adicione o ovo, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Continue batendo até a mistura ficar lisa e brilhante.

Derreta a massa por colheres cheias ao longo do interior do círculo (os montes devem estar ligeiramente a tocar) .Aqueça a 400 ° durante 40-45 minutos ou até dourar. Enrole a folha e transfira para uma grelha. Corte imediatamente uma fenda no lado de cada sopro para permitir que o vapor escape; cool.Carefully cortar o anel ao meio horizontalmente e reserve top lado; Remova a massa macia de dentro com um garfo. Transferir para um prato de servir.

Em uma tigela, bata o leite, mistura de pudim e extrai por 2 minutos.Chill por 5 minutos ou até engrossar.Dobre em creme batido.Spread sobre o fundo do anel; substituir top.Em um microondas, derreta os pedaços de chocolate e manteiga; mexa até ficar homogêneo.Girar em xarope de milho e leite.Drizzle sobre o anel.Refrigerar até servir.