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Ampulheta de ano novo de chocolate
 
 
PorçõesPTM45 min

Ampulheta de ano novo de chocolate


Contando os minutos até o início de 1998 será realmente doce ... se você incluir este tratamento de chocolate entre suas decorações festivas! A confecção de ampulheta é o trabalho da nossa equipe de cozinha, que revela que o design tem um gosto tão bom quanto parece. Isso mesmo, é completamente comestível! E, embora pareça demorado, a figura é fácil de fazer. Principalmente, é uma questão de formar cones a partir de chocolate usando funis de cozinha e depois montar as peças. - Sabor da cozinha de teste caseiro

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preparação

  1. Instruções: Coloque o papel encerado sobre a extremidade do tubo de cada funil; selar com fita adesiva.Coloque o revestimento de doces brancos em funis e espalhe com espátula como mostrado na foto A à esquerda, formando uma camada uniforme em todas as superfícies
  2. Inverta os funis sobre uma tigela e bata levemente para liberar o revestimento em excesso. Vire os funis na vertical e balance em xícaras ou copos. Frigerar por 5 minutos. Repita o revestimento e o processo de resfriamento duas vezes (as extremidades do tubo devem estar completamente preenchidas após todas as camadas estarem completas). terceira camada, frio por 15 minutos ou até ficar completamente
  3. Remova a fita e o papel encerado das extremidades do tubo. Cuidadosamente, empurre a concha para fora da extremidade do tubo em direção ao cone. Segurando a parte externa do funil com uma mão e a parte interna com a outra, gire um quarto para liberar o funil (veja foto B acima à direita) .Coloque o lado do cone para baixo no papel encerado. Com uma faca afiada, corte as extremidades para dentro de 2/3 centímetros de cone e descarte; defina cones de lado
  4. Desenhe dois círculos centimétricos em um pedaço de papel encerado e coloque em uma assadeira untada.Espalhe generosamente doces de chocolate ao leite grosso sobre cada círculo (ver foto C acima à direita) .Refrigerar por 5 minutos.Remova o papel encerado; retorne círculos para papel encerado e reserve
  5. Mergulhe pretzels no revestimento de chocolate ao leite e coloque em papel encerado para definir. Regue com revestimento branco.
  6. MONTAGEM: Se desejado, coloque guardanapo sobre o prato de servir.Coloque um círculo de chocolate em doily, lado liso para cima.Apertar as bordas de um cone com revestimento branco e anexar ao círculo de chocolate.
  7. Escove uma pequena quantidade de revestimento branco na extremidade do tubo de um funil; anexe as extremidades dos tubos de ambos os funis juntos (veja a foto D à direita). Segure por 1 minuto; deixe o conjunto. Arraste as bordas do segundo cone com o revestimento e coloque o segundo círculo de chocolate no topo, lado áspero para cima; deixe definido.
  8. Com uma faca afiada, corte pretzels para caber entre os círculos, cerca de 16 centimetre.Brush cobertura de chocolate ao leite nas extremidades pretzel e anexar a cada lado da ampulheta.Parte superior de grinalda e placa com cachos e aparas, se desejar.



Adorei

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