Ampulheta de ano novo de chocolate

Name: ampulheta de ano novo de chocolate
Total time: 45 min
Ingredients: Materiais necessários:; Cachos de revestimento de doces brancos e aparas, opcional; 200 gramas de cobertura de chocolate com leite, derretida; 2 palitos de pretzel grandes (cada um com 18 centímetros de comprimento x 1 centímetro de largura); Cachos de revestimento de doces brancos e aparas, opcional; Dois funis de plástico (cada um com cerca de 10 centímetros de largura); Papel encerado; Fita adesiva; Espátula de metal pequena; tigela; Copo ou copo; Faca afiada; Escova de pastelaria; Prato de servir; Doily da folha (opcional)

Contando os minutos até o início de 1998 será realmente doce ... se você incluir este tratamento de chocolate entre suas decorações festivas! A confecção de ampulheta é o trabalho da nossa equipe de cozinha, que revela que o design tem um gosto tão bom quanto parece. Isso mesmo, é completamente comestível! E, embora pareça demorado, a figura é fácil de fazer. Principalmente, é uma questão de formar cones a partir de chocolate usando funis de cozinha e depois montar as peças. - Sabor da cozinha de teste caseiro

Ingredientes

preparação

Instruções: Coloque o papel encerado sobre a extremidade do tubo de cada funil; selar com fita adesiva.Coloque o revestimento de doces brancos em funis e espalhe com espátula como mostrado na foto A à esquerda, formando uma camada uniforme em todas as superfícies
Inverta os funis sobre uma tigela e bata levemente para liberar o revestimento em excesso. Vire os funis na vertical e balance em xícaras ou copos. Frigerar por 5 minutos. Repita o revestimento e o processo de resfriamento duas vezes (as extremidades do tubo devem estar completamente preenchidas após todas as camadas estarem completas). terceira camada, frio por 15 minutos ou até ficar completamente
Remova a fita e o papel encerado das extremidades do tubo. Cuidadosamente, empurre a concha para fora da extremidade do tubo em direção ao cone. Segurando a parte externa do funil com uma mão e a parte interna com a outra, gire um quarto para liberar o funil (veja foto B acima à direita) .Coloque o lado do cone para baixo no papel encerado. Com uma faca afiada, corte as extremidades para dentro de 2/3 centímetros de cone e descarte; defina cones de lado
Desenhe dois círculos centimétricos em um pedaço de papel encerado e coloque em uma assadeira untada.Espalhe generosamente doces de chocolate ao leite grosso sobre cada círculo (ver foto C acima à direita) .Refrigerar por 5 minutos.Remova o papel encerado; retorne círculos para papel encerado e reserve
Mergulhe pretzels no revestimento de chocolate ao leite e coloque em papel encerado para definir. Regue com revestimento branco.
MONTAGEM: Se desejado, coloque guardanapo sobre o prato de servir.Coloque um círculo de chocolate em doily, lado liso para cima.Apertar as bordas de um cone com revestimento branco e anexar ao círculo de chocolate.
Escove uma pequena quantidade de revestimento branco na extremidade do tubo de um funil; anexe as extremidades dos tubos de ambos os funis juntos (veja a foto D à direita). Segure por 1 minuto; deixe o conjunto. Arraste as bordas do segundo cone com o revestimento e coloque o segundo círculo de chocolate no topo, lado áspero para cima; deixe definido.
Com uma faca afiada, corte pretzels para caber entre os círculos, cerca de 16 centimetre.Brush cobertura de chocolate ao leite nas extremidades pretzel e anexar a cada lado da ampulheta.Parte superior de grinalda e placa com cachos e aparas, se desejar.

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Adorei

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