Almôndegas de maçã picante

Em uma tigela grande, misture o ovo e o leite. Rasgue as fatias de pão em pedaços pequenos e adicione à tigela. Mexa para cobrir e deixe descansar por 10 minutos. Adicione o mandril, o alho, a pimenta, o sal e a pimenta-caiena. Faça almôndegas (saí com 28).

Coloque em uma assadeira pulverizada com spray de cozinha.Cozinhe a 160 graus por cerca de 10 minutos.Vire uma vez.Cozinhe mais 10 minutos.

Combine todos os outros ingredientes, exceto cebolinha. Adicione a uma panela e cozinhe até engrossar mexendo sempre. Despeje sobre almôndegas. Adicione cebola verde picada.

A receita original pedia para fritar as almôndegas, mas eu gosto de cozinhá-las e drenar a gordura. Use o método que preferir.