Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Newcook89
Grão de bico com almôndegas aromáticas
Faça e compartilhe esta receita de Grão de Bico Com Almôndegas Aromáticas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 g de carne picada
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de tempero, garam masala *
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho, prensados
- 1 pimentão vermelho, finamente fatiado
- 0,5 salsa fresca, picada
- 800 g de grão de bico, de uma lata, lavados e escorridos
- 600 ml de tomate passata
- 1 colher de sopa de cominho
- 1 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1 1/2 colher de chá de cardamomo moído
- 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de noz moscada
preparação
-
Misture a carne moída em uma tigela com sal, pimenta e o garam masala.Divide em 4, em seguida, enrole cada pedaço em 4 bolas com as mãos molhadas.
-
Refogue as almôndegas em 1 colher de sopa de azeite de oliva, misture tudo até dourar. Retire a panela com uma escumadeira e coloque em uma toalha de papel para se livrar de qualquer excesso de gordura.
-
Na mesma panela refogue a cebola, alho e pimentão em 1 colher de sopa de azeite por 40 segundos, em seguida, adicione o grão de bico e o passata, cubra e deixe ferver. Solte o molho com um pouco de água, se necessário.
-
Sirva com as almôndegas e polvilhe com salsa picada.
Blogs que podem ser interessantes
-
255 minAlmôndegasOxicoco, Chucrute, molho de pimenta, açúcar, almôndegas homestyle, cebolinha,almôndegas loucas
-
40 minAlmôndegassalsichas de carne de porco aprox., carne bovina aprox não carne comum, cebola, Tomilho, limão geralmente limão usado, dentes de alho, molho de molho, molho Worcestershire, tempero sal que você gosta, Pimenta, ovo, óleo, guacamole seu próprio,almôndegas fáceis cobertas com guacamole
-
80 minAlmôndegascarne, carne de porco, cebola, pão, ovo, leite, salsinha, molho Worcestershire, sal, Pimenta, óleo, farinha, Paprica em pó, sal, Pimenta, óleo, nata,a incrível almôndega sueca
-
35 minAlmôndegasovo, molho de salada, pão, salsinha, dentes de alho, orégano, Pimenta, sal, carne de porco, lombo, queijo, óleo, molho marinara, massa,mussarela de porco recheado e almôndegas de lombo
Adorei