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Lisa Jolley
Almôndegas de lynette
Esta é uma receita que eu cresci, devorando em todas as férias da família. Meu irmão e minha cunhada (Lynette) eram 15 anos mais velhos que eu ... então minha irmã e eu passamos nossos anos de crescimento em casa na Eu acho que essas almôndegas batem as calças das mais recentes receitas de almôndegas de geléia de uva que são postadas em todos os lugares ... e minha família e amigos (até os que dizem que nunca comeriam chucrute). Toda vez que eu os faço , eles são rápidos.Um pouco demorado, mas vale a pena.É uma ótima maneira de envolver seus filhos ... ou seja, se eles ainda são jovens o suficiente para querer ajudar. (Eu sugeriria NÃO usar pré - Almôndegas congeladas, embora eu tenha feito isso em um centímetro. Não é a mesma coisa. Eu venho fazendo isso agora há 20 anos para a nossa família e amigos e eles são sempre bem recebidos. Esta receita congela bem (antes cozimento), consulte a Etapa 7.Espero que você goste da receita da minha cunhada.
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Ingredientes
preparação
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Misture bem os ingredientes 1-4 em uma tigela grande.
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Comece a rolar 1 "bolas e coloque em uma assadeira un-lubrificada (eu gosto de usar o retângulo grande, panelas de alumínio descartáveis porque fica muito pegajoso, e eu odeio a limpeza). Colocar as bolas lado a lado (camada única ) na assadeira até ficar sem almôndegas.
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Misture bem os ingredientes 5-8 em uma tigela separada até dissolver o açúcar mascavo.Despeje o molho sobre as almôndegas na assadeira (misture) e asse UN-COVERED por 2 horas - realmente! Mexa a cada 30 minutos, mas permaneça em uma única camada.
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Mexa novamente as bolas e coloque no pote do jarro de barro em "quente" e coloque uma escumadeira com palitos de dentes ao lado.
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DO NOT tell anyone what is in the recipe until after they try them! I've had many that would not try 'em because of the ingredients!
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* Nota: Eu fiz um lote destes e dividi as bolas e molho entre algumas bandejas de pizza descartáveis menores, sem assar, coberto e congelou.Eu escrevo a temp e tempo para ser assado sobre eles e ter dado a eles ou guardado para nosso próprio uso mais tarde.
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Enjoy!
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